cek mek molek

hr ni nk share resepi cek mek molek versi cik fza...

rasenye cek mek molek ni mknan (kuih) dr kelantan kot

dgr nama die pon mcm dh boleh agk kn??

neway, sbb org kelantan kn suke yg manis2..

oke, main menu for cek mek kite ni ialah...


kite gne keledek... kalu mcm patik, patik gne keledek yg wane oren2 tu..huu.. tetibe xbape ingt common name die ape..hahaha


nk gne bape byk keledek?? erm,, ikut korg la.. kalu nk prepare utk byk org, beli la byk2.. 5 ketul ke.. mcm patik, batik gne 2 ketul keledek.. goreng separuh jer.. tu pon dpt dlm 13 ketul cek mek..rase2nye kalu wat sume dpt la dlm 20++ kn???... tp, it depends on size.. kalu korg wat besar2, mungkin total cek mek yg terhasil akn jd kurg..huu


memula kite rebus dlu spy die lembut


utk memudahkan proses melenyek keledek
patik telah memotongnye kecik2


ni gmba yg dh siap direbus.. kalu nk mkn terus cmni jer n cecah ngn gula mcm sedap gk ni..ehmm...

oke.. pastu kite mulakan lah proses melenyek keledek... korang lenyek lah keledek2 tu smpai lebh kurg cmni


oke.. pastu, korg tmbhkn tepung (gue gne tepung gandum bese jer) sedikit demi sedikit. then, gaulkan adunan tu.. byk mane nk tmbh??


tmbhkn tepung sedikit demi sedikit smpai la adunan tu xlembek sgt, agak2 kalu korg letak kt tapak tgn, die xmelekat sgt.. tp jgnlah tmbh byk sgt yer, nti rasa mcm makan batu lak.. neway, cikgu xmkn batu kn?? *wink*...


oke.. pastu, amik sket adunan yg dh siap digaul tu, letak kt tapak tgn, n bentukkan die ikut shape yg korg suke.. mcm patik, patik wat bentuk bujur... pastu tambahkn gula kt tgh..


alaaa.. gula yg korg wat bancuh air tu.. byk mana plak nk tmbh gula?? haaa.. ni pon ikut selera msg2. sape yg suka manis, letak la gula lebih sket.. sape yg rase2 mcm muka die dh ckup manis, xpayah nk mkn manis2 lg.. letak sekadar mane yg korg nk..


haaa... pastu, before korang letakkan adunan tu kt tapak tgn, korg letak siap2 tepung kt tapak tgn tu sket, sbb nti takot melekat plak...


pastu cantum kn.. spy xterkeluar gula tu nti tyme nk goreng nti.. buatla byk2.. mcm ni...





ha.. jgn lupa letak kn sket tepung kt pinggan or tempat yg korg nk susun cek mek ni.. kalu xletak nti die melekat.. xsempat nk goreng dh terburai..huu

bila dh wat byk2.. siap utk digoreng...




n kalu dh siap digoreng.. siap utk dimakan plak ler... jom3

boleh wat makan / minum petang @ breakfast @ snack.. etc

jom masak....

hye.. tuan2 puan2 adik2 akak2 makcik2 pakcik2 abg2 semua =)

bertemu kite sekali lg dlm adegan masak-memasak

spt biasa hos anda pd kali ini...

memperkenalkan cik fiza in da KITCHEN!!! yeayy~

oke... hr ni kite nk kongsi resipi ngn sume

kite nk buat

~~MUFFIN~~

dah sedia dgn pen dan kertas??

kalu sume da ready boleh la kite mulakan yer...

ok..jom kite tgk apa bhn utama




haa.. ni die

tepung serba guna untuk buat muffin

tepung cap nona

segala arahan n bahan2 yg seterusnya boleh cek kt blkng kotak ni

hik3












oke3.. jgn mrh yer

bhn yg anda perlukan hanyalah, telur, mentega/margerine/myk, n air

haa.. rasenye.. sume bhn ni dh mmg ade kt umh kn











oke.. ni plak, adunan yg dah siap di adun

kalu ikutkan resipi asal

muffin ni perisa ala2 vanila

tp, kalu anda kreatf, boleh la kalu

nk tmbh apa2 yg patut

mcm cik fza...

add some coklat rice




pastu masukkan dlm oven

sebelum saudara saudari masukkn adunan dlm oven

pastikan oven tu dipanaskan selama 15 min pd suhu 200 darjah Celcius

pastu baru masukkn adunan td

n bakar dlm 15-20 min

kalu xsure, boleh la cucuk ngn lidi

bila tarik kuar lidi, kalu kt lidi tu mcm bersih je xde tepung2 yg melekat means

muffin dh masak

n kalu cik fza.. biarkan permukaan muffin tu mcm keemasan baru kuarkan

dr oven tp jgn la smpai jd coklat pekat lak nti (hangus)..hehe

ni cth muffin yg sdg dibakar dlm oven




n ni plak muffin yg dh siap





oke.. selamat mencuba..


senang jer



kalu pg2 rasenye mcm nk prepare breakfast yg smple boleh gk

try wat penkek



lg bes kalu ada frying pan

nti penkek tu xmelekat kt permukaan pan tu

tp mcm ck fza, xde fryng pan

gne gk kuali bese tp

kne gne mentega la

kalu x nti mlekat

penkek ni org kmpung pgl lempeng

whats for breakfast

13022010

yeayyy!!!!



its holiday... chinese new year's holiday





akhirnye dpt gk bercuti kt umh
rindu ngn mak ayah adik2ku
n kucin2ku





today is saturday
erm,,,
whats for breakfast???






erm,,,, nk mkn pe ek??






apa kata kalu....






kite mkn





or





kite buat






kuih keria....
hehe





rebus ubi dlu
pastu lenyek2 kn die






pastu cmpurkn tepung
n buat bentuk yang diingini






n





goreng....








mak kate nk try
sira kuih keria tu








ok
jom try






erm,,,
mcm ok je ni





tp pastu






alamak









x bape nk oke la





errrr~~

xperla, kite juz tunjukkan hasil akhir je la eh

neway, gamba ni pon kene pndai snap

amik gmba kuih keria dr side yg nmpk mcm perfect

wlpn da other side nmpk agk cacat

hik3






inilah hasilnye






kuih keria for saturday's breakfast
heee